Type Port:
Tawny 10 years old Ceremony
Classificatie:
Vinho Do Porto Garantia = (zegel keurmerk)
Druivenras:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousao en Tinta Cão.
Rijping:
Deze port is een blend van geselecteerde wijnen uit verschillende jaren, gerijpt in eikenhouten vaten met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. Gemaakt volgens de traditionele methode van Port. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.
Karakteristiek:
Deze Tawny port is lichtbruin tot amber van kleur en heeft een aromatisch bouquet van karamel en gedroogd fruit zoals krentjes en dadels. Zeer zachte aanzet met romige fruitaroma’s van vijg en gebrande noten. De afdronk is krachtig en aanhoudend met tonen van gekonfijt fruit.
Wijn spijscombinatie:
Ideale combinatie met desserts van chocolade en taartjes op basis van noten. Tevens perfect bij sterk smakende kazen. Serveertemperatuur: 10-12 gr.C
Bewaar advies:
Na openen binnen 12 tot 18 weken consumeren.
Alcohol %:
20%