Algemeen:

 

 

Het Weinviertel is het grootste wijndistrict van Oostenrijk. Het ligt in een prachtig landschap tussen de Donau en de Tsjechische grens in, het uiterste Noordoosten van Oostenrijk. Weinviertel heeft een fascinerende variëteit aan druivensoorten en Smaakstijlen. Onderweg door het Weinviertel vallen de kleine witte huisjes op vaak keurig op een rijtje net buiten de dorpjes. Dit zijn oude wijnkeldertjes die nog steeds gebruikt worden  Zeer kenmerkend in het Weinviertel is de bodem want die bestaat voornamelijk uit lös, leem, keien en zwarte aarde. En juist deze bodem is de bakermat voor de Grüner Veltliner DAC=staat voor Districtus Austeriae Controlatus. DAC is een kwaliteits aanduiding voor de Veltliner die slechts afkomstig kan  zijn uit het Weinviertel district. Vaak is de wijn makkelijk te herkennen aan de capsule op de fles hals want dan zie je namelijk de afbeelding van het wein district Weinviertel  afgebeeld. Maar naast de frisse witte wijnen heeft dit gebied ook typische rode wijnen zoals de Zweigelt en de Blaufrankisch en niet te vergeten de Portugieser. Alle met een geheel eigen karakter en stijl.