Wijnhuis:
Weingut Ritterhof
Type wijn:
Kalterersee Classico Superiore
Classificatie:
Denominazione Di Origine Controllata
Druivenras:
100% Vernatsch
Wijnregio:
Südtirol /Alto Adige
Houtrijping:
Nee, enkele weken rijping in rvs tanks.
Karakteristiek:
Met zijn licht robijnrode kleur doen de delicate aroma's van deze Kalterersee-wijn denken aan rijpe kersen, rode bessen en een vleugje delicate amandelen. In de mond is deze rode wijn fruitig, elegant, fris, evenwichtig en licht peperig. De afdronk is zeer fruitig en zwoel met mooi gedoseerde kruidigheid waardoor de wijn perfect in balans is.
Wijnspijs-combinatie:
Deze wijn leent zich uitstekend om licht gekoeld te schenken bij visgerechten of bij de barbecue.
Ook zeer geschikt bij lichte pastagerechten, broodje hamburger en bij een braadworst met zuurkool
Serveertemperatuur: 15-17 graden.
Bewaaradvies:
Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.
Alcoholpercentage:
12,5%