Molise
Algemeen:
Molise is een regio in Zuid-Centraal Italie, die de op een na kleinste regio van het land is. Tot 1963 behoorde de regio Molise tot de regio Abruzzo maar zijn nu twee afzonderlijke regio’s waarvan de plaats Campobasso de hoofdstad is van de regio Molise. Het landschap van de Molise wordt gekenmerkt door de glooiende uitlopers van de Apennijnen. Molise heeft daarnaast een relatief lange kustlijn aan de Adriatische zee, waar je prachtige, rustige zandstranden kunt vinden met hier en daar Trabocchi, vissershutjes op houten palen. De Molise is niet alleen onontdekt als vakantie bestemming maar ook de wijnen die hier vandaan komen zijn niet bekend bij velen van ons maar er komen hier schitterende wijnen vandaan en vaak nog van zeer oude wijngaarden die gelegen zijn op de uitlopers van de Apennijnen. Voor de witte wijnen maakt men vaak gebruik van de druivensoorten Trebbiano, Falanghina,bombino en de Malvasia druif. Naast de witte wijnen maakt men uitstekende rode wijnen van voornamelijk de Montepulciano druif maar men gebruikt ook de inheemse druivensoorten Sangiovese, Aglianico en de Tintilia.