Algemeen:
Het wijnhuis Schneider dateert al uit 1806 wat uit documenten is op te maken want toen werd de eerste wijngaard aangekocht. Inmiddels is het wijnbedrijf al bezig met de 8e generatie en het is Ursula de dochter van wijnmaker Albrecht Schneider die in 2012 het stokje overgedragen heeft aan zijn dochter die samen met haar man Steffen Müller het wijnhuis momenteel runt. Steffen Müller is tevens de wijnmaker van het wijnhuis Schneider & Müller. Steffen Müller komt namelijk ook uit een familie die al 5 generaties lang een wijnhuis bezitten waardoor Steffen Müller al veel ervaring heeft opgedaan in de afgelopen jaren. In 2015 is daarom besloten om de krachten te bundelen en er één wijnhuis van te maken. Dit betekende ook dat men een nieuw onderkomen moest zoeken want waar de wijnbedrijven nu zaten was te klein geworden om de fusie tot een succes te brengen en om de toekomst veilig te stellen voor de volgende generatie. Al snel was een nieuwe locatie gevonden en hier heeft men vooral veel geïnvesteerd in nieuwe technieken en opslag capaciteit. Het wijnhuis Schneider & Muller bezitten nu gezamenlijk 28 hectaren aan eigen wijngaarden rond het plaatsje Nierstein. Het wijnhuis maakt zowel witte, rode als rosé wijnen maar de meest bekende wijnen zijn toch wel de Rieslings uit de Roter Hang streek met zijn bijzondere grondsoort die voornamelijk bestaat uit rode zandsteen en rijk is aan ijzer.
Ligging:
Het wijnhuis Schneider & Müller ligt in de wijnstreek Rheinhessen in het gemeente plaatsje Nierstein am Rhein wat valt onder de deelstaat Rijnland-Palts.