Type wijn:

Franciacorta Brut

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Druivenras:

100% Chardonnay

Wijngaard:

De 10 hectare aan wijngaarden liggen rond het plaatsje Passirano.

Vinificatie:                  

 Methode Champenoise (2e vergisting op fles). Met een rijping op fles van 28 maanden.

Karakteristiek:

Strogeel van kleur met een fijn boeket van fris wit fruit en witte voorjaars bloesem. De smaak is droog met aroma’s van perzik, gele appel en een hint van honing. De afdronk heeft een zeer fijne mouse met frisse fruittonen en florale accenten.

Wijn spijscombinatie:

Perfect als aperitief wijn en natuurlijk bij alle feestelijke gelegenheden. Top bij een stevige risotto op basis van mosselen maar ook heerlijk bij een garnalen cocktail, oesters en een tomatensalade met mozzarella.  

Bewaar advies:

Tot circa 2023

Alcohol %:

12'5%

 

Direct Contact

Neem direct contact met ons op.

Ga naar de contactpagina