Tenuta Rocca Di Fabbri
Het wijnhuis Tenuta Rocca Di Fabbri is opgericht in het jaar 1984 door Pietro Vitali, dankzij zijn jaren lange ervaring opgedaan in de wereld van de antiek, begreep hij de nauwe band tussen schoonheid, kunst en de harmonie van het landschap en het eten en de wijntradities van de streek Montefalco. Het wijnhuis Rocca, een fort dat dateert uit de 14e eeuw, werd gerestaureerd evenals de betoverende wijnkelder. Aan de buiten zijde van de muren werd een geheel nieuw gebouw gerealiseerd waarin de nieuwste equipement voor de wijnbereiding is geplaatst. Vandaag de dag wordt het wijnhuis gerund door Pietro’s beidde dochters Simona en Roberta Vitali en hun top wijnmaker Giorgio Marone.
Ligging:
Rocca Di Fabbri ligt op de top van de heuvel van het kleine plaatsje Fabbri wat zo'n 10 km van Montefalco ligt en onder de provincie van Perugia valt. Het is het oudste wijnbedrijf in de gehele streek Montefalco.