Herdade da Candeeira:
Het wijnhuis Parras is een jong dynamisch wijnbedrijf wat is opgericht door de wijn entrepreneur Luis Viera. Deze Luis Viera komt uit een echte wijn familie want generatie op generatie houdt deze familie zich al bezig met de wijnbouw. Luis Viera opgegroeid met en tussen de wijnbouw had al vrij snel voor ogen dat hij een wijn bedrijf wilde starten in de verschillende Portugese wijnregio’s met als doel wijnen te produceren die optimaal de expressie en kwaliteit weergeven van het gebied. Momenteel bezit Parras een drietal eigen wijngaarden die gelegen zijn in de volgende gebieden: Lisboa (Quinta do Gradil goed voor 120 hectare), Lisboa (Tapada das Gaeiras goed voor 30 hectare) en in Alentejo (Herdade da Candeeira goed voor 80 hectare) Buiten deze regio’s worden er wijngaarden gehuurd en gecontroleerd om zo ook de wijnen te kunnen produceren uit de volgende regio’s: Douro, Vinho Verde, Tejo, Dào en Peninsula de Setúbal. Het wijn bedrijf Parras waar zowel de botteling als de rijping van de wijnen plaats vindt is gevestigd in de plaats Maiorga wat vlakbij de plaats Alcobaca ligt in de regio Lisboa.
Ligging:
Het wijnhuis Herdade da Candeeira ligt in het kleine plaatsje Redondo wat in de regio Alentejo ligt. Alentejo ligt in het zuidoosten van Portugal en grenst in het zuiden aan de Algarve in het Noorden aan de rivier de Taag. Aan de west kant grenst het aan de streek Lisboa en tot slot de oost kant grenst aan Spanje.